coupe diary

もうすぐ待ちに待った日本戦！！！

早いとこお仕事終わらせて、
ひとっ風呂入って、
ビール片手にTVの前へ！？

それとも外でみんなでわいわい！？

いろんな所で今夜は応援の声が響きそうですね♪

さて対戦国はパラグアイ。
ブラジル、アルゼンチンに国境を接した南米パラグアイ。
ブラジルやアルゼンチンと並んで
ワールドカップの常連としてサッカーが強いこの国。

食のワールドカップ！！！

どんな食文化か触れてみよう！！
ということで、パラグアイ料理を…。

『ポーリォ・サルタード』
パラグアイ風チキンソテー



お肉に下味をつけたらレモンを絞り、マリネします。
トマトとタマネギを炒めた酸味が爽やかなピリ辛ソースで♪
ニンニクと胡椒を効かせてスパイシーに！！

『アロース コン レチェ』
お米とミルクという意味のデザート。



ミルクにシナモンスティックとオレンジの皮を入れ煮立ったところにお米を入れ、ぐつぐつ。
砂糖で甘みをつけ、ぐつぐつ。
ゆっくり40分くらい煮込みました。
とろとろになったら冷やして、アイスをトッピングして♪

なんか懐かしい味。ミルキーでまったりしてて♪
ミルキーはママの味なのですね、どこの国でも！！

さあ！！
パラグアイ料理を楽しんだ後はサッカー！！

キックオフまで3時間！！

畑っぺにnatsと種まきしたあの日から…


ついに、
初収穫！！



『大地の恵みサラダ』



小さくてもしっかり辛みのある二十日大根。
色鮮やかで丸々したラディッシュ。
お豆までプチプチ美味しいモロッコインゲン。

11日のベジフリにどんなお野菜が登場するかはお楽しみに〜♪

詳しくはcoupeNewsの出店インフォメーションをcheckしてね！！
代々木がお野菜いっぱいになる日です♪

ヘルシ〜おいし〜！！！

畑っぺ太陽のめぐみと雨の潤いでぐんぐん大きくなってます！！

ムシムシする毎日ですが、皆おげんこ？

湿気は元気も湿気らせるよね、natsです。

毎日食べ物を扱う仕事をしていると、時々

「きゃん♡」

という事に出くわします。

先日は、ミモザサラダを作ろうとゆで卵を２つに割った時。。。





ふたご〜！！！

生卵をたくさん割ると時々当たりますが、なかなかゆで卵ツインズに会う事はない。

まさに

「きゃん♡」

な瞬間でした。


またある日。。。

賄いでダシをとった後のアサリをバターソテーして皆でムシャムシャしていた時。。。


「きゃ♡」





ちっさいカニ！！！

食べられたのね〜

アサリに食べられちゃったのね〜

ちっさいけど、マジマジ見たらしっかりカニでしたよ。

味は。。。

しなかったw



毎日同じ仕事でも、同じ食べ物なんてないんだ。

形も、味も。

だから、毎日が同じなんてない。

そこに気が付かなくなったら、毎日は同じ。

今日も新しい１日。

「シングル配布センターへようこそ」

宮原良太さんの１声で始まった

６月２３日赤坂BLITZ special others QUTIMA Ver.11

行ってきました！！

いぁ〜よかった！！！

どっぷり２時間スペアザ満喫でした。

撮影以来だったのですが、やっぱり皆さん顔が違う！

かっこ良かったです。
（いや、撮影の時もかっこ良かったのよ）

ファンの皆さんとのLaurentechは、野音同様、すごい一体感でした。

あたしは２階席だったのですが、踊りたい衝動にかられながらも、その全部を見渡せる事に感動。

文頭にもありますが、今回来場者に無料でsingleが配られたんです！！

このライヴで初お披露目ともあって、、、

は〜ほんと贅沢しました。

早く野外で聴きたい！！！

翌日、takaと何度も何度もrepして、２人でムフムフ♡しました



ヘビーローテーション間違い無しです☆

日付は変わって日本時間明日の早朝は・・・
デンマーク戦ですね！！

寝不足なんて何のその！！
観戦しようという方も多いのでは？！

食のワールドカップ開催中です、笑♪
食卓もワールドワイドにね！！

もちろん本日はデンマーク！！

『フリカデラ』



ハンバーグってとこかな！！
ひき肉に玉ねぎやスパイスを入れるのは同じだけど、
ドライトマトを刻んで入れるとデンマークっぽくアレンジできます！！

ワールドカップをきっかけに、
「この国こんな所にあるんだ〜」とか、
「こんな国旗なんだ〜」とか、
「こんな食文化なんだ〜」って知るきっかけになる！！
「強豪国の強さの秘訣はこの料理のお陰かぁ！？」なんて思ったり！！

もっぱら食べ物に興味を持つわたし…笑。

ライバル国でも親しみを持って、その国を知ると
より楽しめるよね！！
架け橋ですわ！！

何かスポーツって改めて素晴らしいと思うのです！！

がんばれ日本！！！
選手も応援する側もいい汗かいて頑張りましょう♪

ハワイのお料理。
作ってみました♪

『モチコチキン』



モチコをつけて揚げるからもちっとからっ♪
ハワイのローカルメニュー！！

常夏気分でごちそうさま！！

やっぱり世界中どこでも唐揚げって定番なんだな〜♪
みんな大好き。

こちらはハワイにちなんだ映画。
『ホノカアボーイ』

ずっと見たかったの〜。



舞台はもちろんハワイ！！
ハワイ島の北にあるホノカアという町。
あったかい出会いや、さけられない切ない別れ…
主人公レオとお茶目なビーを中心に描かれる。
原作は吉田玲雄『ホノカアボーイ』
実際にあったお話だから、何気ない日常風景とか、
人が人に心を開いていく描写がリアルで細かくて共感しちゃう。

おすすめです。

音は大好きな青柳拓次さん♪
主題歌はキョンキョン♪小泉今日子さん♪
ハワイののんびりさにぴったり！！

そしてビーが作る数々の、
心動かす料理を担当したのは高山なおみさん♪

ハワイの美しい景色にとけ込む
美しい音、美味しいお料理…
見所たっぷり！！

今日は何だか凄い雨〜と思ったら晴れ間も見えたり。

ムシムシ暑いですね〜。
natsが使い始めたアイスノン枕や、クールダウンシーツなどなど…

冷房に頼らず涼しく快適に過ごすアイテム増えてるみたいですねっ♪
ECOにも繋がるし、身体にもいい♪

わたし冷え性とは無縁で、暑いんです…末端までも…
足が暑くてお布団の中で冷たいところを探す今日この頃、笑。
夏はこれから！！冷房に頼らず元気に過ごす工夫を！！！



今日はお魚。
『サバのカリーカリソテー』

カリー味（カレーね、笑）の衣をつけてカリッと焼きました♪

三枚に下ろしたサバの骨を抜き、下味にカレー粉と塩胡椒。
しばし置いて、水気を拭き取り、
小麦粉は焼く直前にはたきましょう！！

あとは焼くだけ！！こんがりとね！！

冷や奴にはラー油と鰹節を混ぜた納豆をトッピング！
イソフラボンたっぷりよ！！

暑くなると不思議と食べたくなるもの・・・

そう、curry！！

夏になると、カレーのCMが目に付く気がするし、
お店でもいたるところでカレーフェアのポップが！！

もはや『カレー』は夏の季語だと思うのはわたしだけ、笑！？

スパイスたっぷり、発刊作用♪
辛いものって元気になる！！

タイカレー♪



辛いけど、ココナッツミルクのなめらかさと甘みが好き！！

さて、今日は夏至！！
一年で一番日が長い。
なんか得した気分ですね！！
残念ながら曇っているけれど、夏至は夏の訪れ！！

これからどんどん暑くなるよ〜♪
辛旨パワーでスタミナつけましょう！！

あっ！！
それにしてもnatsかわいかったね！(今もかわいいのよ)
おトンもダンディー！！

おとんに教えられた２つの事


「自分だけ食べるな」


これは小学生の頃

お前がアイスを買う１００円を持っていても、お友達が持っていなければ、アイスは買うな。
自分だけ食べる様な事はしちゃいけない。

ただ漠然とそうかと思っていたけれど、大きくなるにつれて意味が分かるようになった。
食べ物だけじゃなくて、他に事にも通づる事。
自分が良ければそれでいいなんて事、そうそうないから。


「がんばったって自分で言うな。」


これは高校生の頃かな

いくら自分で努力して頑張ったと思っても、頑張ったって自分で言っちゃいけない。
頑張ったね、は人に言ってもらう言葉だから。

おとんと喧嘩の最中、怒って「頑張ったもん！！」と言ったあたしに、少し悲しそうな顔をして、おとんはこの話をしてくれた。
自分で頑張ったねと褒めてあげる事も時には必要だと思う。
けど、それがいっつもじゃ自分の限界を知る事は出来ない気がする。
だから、自分を褒めるのは、ホントに時々、ね。



ありがと、おとん。

おとんは、あたしの１部分やで。

今も、これからも。

父の日ですね♪

ありがとうの気持ち伝えましょ！！

贈り物は気持ちを贈るということ。

「どうもありがとう」

この一言で伝わる魔法のことば。

新作で〜す♪
今朝焼いたよ！！

『melon ball』



さくさくレモン風味ビスケット生地を乗せたメロンパン。
かりかりお砂糖をたっぷりと・・・

『tofu choco cake』

お豆腐やおからのヘルシーケーキ。
モチモチしっとり♪

ありがとうBOXに気持ちも詰めて！！！