coupe diary

吉祥寺『キチム』へ！！
とっても素敵な空間とおいしいご飯に出会えます。

そして、今なら素敵な帽子にも出会えるの！！
anuenueのカコちゃんの展示会がやっています。



かわいいのいっぱいぶら下がってる〜。
展示されている空間もカコちゃんワールド全開で、
なんかエネルギーに満ちあふれている感じ。



彼女が作るものにもエネルギーは、ばっちり注がれている。
だからかな、ちょっとかぶると何だか気分があがります！！

知り合って間もないけれど、カコちゃんの魅力に引き込まれている私がいます！！

作り手の想いを感じられる♪
手作りってすばらしい♪

作るものは違うけど、私も誰かの気分をあげられるもの作り…
元気をあげたいなって思いました！！

そうそう。
どれも一点もの！！
それはもはや、出会い！！
どれもカラフルでかわいい、かっこいい、オサレ！！

明日まで！！さ〜吉祥寺へ急げ！！

この２日間の為に、高円寺はある！！

と、言っていた人がいました。




ま〜すごい人だこと！！！

残念ながら、踊っている人達は見れませんでしたが、御神輿担ぐ「祭り男子」「祭り女子」は見る事ができました☆


場所取りをしなきゃ、見れるものでは無い「阿波おどり」

高円寺在住の徒歩５分の知人は、３０分かけて帰宅する「阿波おどり」

この祭りの２日間は、腕を骨折していても働く居酒屋男子「阿波おどり」

お願いランキング放送後と、祭りがかぶったラーメン屋さんは瀕死だよ「阿波おどり」


や〜祭りのパワーって、すご。。。

残暑吹っ飛ばすパワーを貰った気がしました。。。

そうなんざんしょ！！
まだまだ残暑！！

あづい！！

だから、夏といえばスイカ♪

スイカはホテった体を冷やしてくれるし、
利尿作用も促進されるので夏バテにいいのです！！

そんなスイカだけど、1玉買うとなんだか飽きちゃったり…。

そこでこんなん作ってみました！！

『スイカぷりん』



スイカのピューレとミルクで作ったプリン♪
優しいピンクになりました♪
種の代わりにチョコチップ♪

2層仕立て。
上はシュワッとしていて、下はとろっとしています！！
甘いスイカの果汁を楽しめる夏らしいデザート！！
つるんと喉を通る冷たいデザート！！

まだまだ冷たいものが恋しい毎日。
ひんやりデザートで乗り切ろう！！

あづい。。。





おひさしブリッジnatsです。

ウソです、スパです。

ねぇ、もう暦では秋なんでしょ？

ウソでしょ？

あづいもの。。。

毎日汗だくだもの。。。

スパークもこんなだもの。。。


nats、秋が大好きです。

早く来い恋♡

あ、鈴虫の声がする。

ブリトニー知りませんか？

食パン焼きました。



シンプルなパン。

シンプルだからこそ粉の味が味わえるパン。

パンを作るのに必要な最小限な材料で出来ちゃいます！！

粉、イースト、砂糖、塩、バター、お水。

しっかり捏ねて、しっかり発酵させて。

作り方もシンプルだけど、
大きく〜れ、美味しくな〜れと気持ちを込めて・・・

パンは寒いのを嫌う。
冷房を切り、パンに一番いい温度で♪

もはやサウナ状態。
発酵も早くあがりました！！

ふっくらほかほかな食パン♪

小麦のにほいが充満した部屋で、
飲み干したアイスコーヒー・・・
たまらなく美味しい！！
かなり喉が乾いていたのね、わたし。
パンに夢中で忘れてました、笑♪

最近夕方になると風が出てきて、過ごしやすくなりましたね！！
やっぱり冷房よか自然の風が好き！！

葉山に行ってきました！！

ここに来るといっつも、毎度ながら充実して心が
ほどかれて、癒されて帰って来る気がする♪

またまたtotoくんナビゲートでおススメなお店を巡りました♪
そんな中から、ここをご紹介！！



『CINEMA AMIGO』さん！！

この日は”草ランチ”

ベジともまた違う、草を美味しく頂くプレートランチ！！



よもぎご飯とターメリックライスに露草が乗っていたり、
カレーだってお野菜や草たちと干しえびでダシをとったものなんだって♪

付け合わせのライタサラダも美味しかったな〜。
すごく奥深い味でした。



お店には自家製のハーブなども！！

ここは、その名の通りCINEMAなのです！！
だから朝は子供達の為に映画の上映、お昼はランチ、
夜はディナー、そしてバーにもなったり…

いろんな顔を持ち、どれも素敵な空間になっちゃう不思議なお店♪
初めて行ったけどお気に入りです！！
また違う一面に、空間に会いに行きたいな！！

海にも行って海岸で友達とオシャベリ、
そして夜は素敵な音楽に包まれ、最高の一日。

やっぱりここに来るとほどける…絡まったり、
雑然とした何かもするっと。
素敵な人と街と、それを丸ごと包む自然がそうさせてくれる♪



totoくんtaroちゃんzenくん
また遊び行くね〜♪

今日はハンバーグ!


　　
大根おろしと大葉で和風に!畑っぺで実ったお野菜で!
そして、
田舎のおばぁちゃまから貰いました♪
手作りジャガイモ!
立派なジャガイモ!

付け合わせに!

お芋をシンプルに味わう『ベイクドポテト〜ローズマリー風味〜』

ほくほくで美味しいよ♪
ベイクドポテトやジャーマンポテトにするなら男爵いもよりメークイーンのがむいてるよ♪

ということで今日はジャガイモレシピ☆

ジャガイモ 2個
ローズマリー 1枝(乾燥なら小1)
にんにく１片
コンソメ顆粒 小1
塩 適量
胡椒 たっぷり
水適量
バター10g

ジャガイモは皮をこすり洗い。
1センチ幅に切り、5分程水にさらし、でんぷんを抜く。

フライパンに潰したにんにくを入れ弱火にかけ香りを出す。

ジャガイモを入れさっと炒めたら塩・胡椒をふる。

ローズマリーと浸る位の水とコンソメを入れ蓋をし中まで火を通す。
(たまに開けて水気がなくなっているのに、まだ固いようなら水を足す。)

ここで今日はトマトと下湯でしたオクラも一緒に！！

水気が飛びほっくりとしたらバターを加え、味を整え完成!

ポテトってメインの隣にあると嬉しいよね♪
お皿という舞台の名脇役だと思うのです、笑!

以前の職場のオーナー愛息子♡
１歳のお誕生日会に、お呼ばれして行ってきました。



たっくさんの人が集まって、少し緊張していた彼だけど、
ご機嫌さんに、たくさん笑って、たくさんおしゃべりして☆


１本のろうそく。

１本だけのろうそく。

今日は送り火の日。

お盆で帰ってきていたご先祖様が帰る日。
馬に乗ってやってきて、牛に乗って帰る。
すばやく来て、ゆっくり帰ってねという意味が込もってる！！

確かに嬉しい事って、始めは気がはやるけれど
帰りは名残惜しくてゆっくりしたいもの！！

あっという間のお盆でした。
地域でいろいろな過ごし方や習わしがあるお盆。
何だか日本らしい、素敵な風習。

色んな近況報告を手を合わせながら心でつぶやく…

おじいちゃん、おばあちゃんこの火に乗ってお帰りください♪
いつも見守っててくれてありがとう。

手土産に…
焼きました。

『枝豆とキノコとベーコンのケーク・サレ』



塩味のパウンドケーキといったところ。

美味しい枝豆を主役に、
ソテーしたお野菜の美味しさをギュっっと詰め込んだ一本に♪

ふわふわ優しい卵の味ととチーズの香りが好き！！

季節の具材で☆